Gastronomie
Sorge um den „Dampfnudel-Uli“

Ulrich Deutzer kennt in Regensburg jedes Kind. Sein Laden am Watmarkt ist seit Monaten geschlossen. Wann geht es dort weiter?

02.06.2021 | Stand 16.09.2023, 2:26 Uhr
Heike Sigel

Uli Deutzer ist in Regensburg eine Institution. Viel mehr als „nur“ einer der vielen Gastronomen der Stadt. Der „Dampfnudel-Uli“ gehört zur Domstadt wie die Steinerne und das Alte Rathaus. In seinem gleichnamigen Lokal am Watmarkt sind schon viele Promis aus und ein gegangen. „Der Lockdown ist die schlimmste Zeit meines Lebens“, sagte er vor Kurzem gegenüber der Mittelbayerischen Zeitung. Im Moment liegt das Regensburger Original im Krankenhaus. Aber unterkriegen lässt sich der 78-Jährige nicht. Uns hat er verraten, wann er wieder aufsperren will.

Uli Deutzers Stimme klingt ein wenig...

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