Bei Metzger Edenharder am Hochweg stehen die Kunden Schlange. „Hast du noch eine Currywurst für mich?“, fragt ein Mann. Eine junge Frau holt sich eine Lasagne. Die „Fleisch-Boutique“ ist beliebt. Über kurz oder lang aber muss Metzgermeister Heinz Edenharder zusperren, denn die Grundstücksbesitzer wollen ein neues Wohnquartier bauen. Alle Gebäude auf den 6000 Quadratmetern werden abgerissen. Der Friseursalon ist schon ausgezogen. Weichen müssen auch Fitness West, ein in die Jahre gekommenes Wohnhaus und die Bäckerei Wurm.
„Sie wollen es selbst entwickeln, weil es der gewerbliche...
