Dass in den alten Rewe-Markt in Nabburg bald ein veganer Supermarkt einziehen wird, ist schon länger erkennbar. „Vantast!c Store“ prangt in weißen Lettern über dem Gebäude Am Angerweiher. Hinter dem Shop für rein pflanzliche Lebensmittel steht das Unternehmen „Absolute Vegan Empire“ (AVE), das vor Ort in der Siemensstraße angesiedelt ist. Eigentlich war die Eröffnung für Ende Februar, Anfang März geplant. Doch daraus wurde nichts.
„Auch wir hatten in der jüngeren Vergangenheit einige Corona-Fälle zu beklagen“, sagt Geschäftsführer Michael Schertl dazu auf Nachfrage. Man befinde sich aber...
