Berta ist Milchkuh. Sie ist die älteste Bewohnerin des Milchviehbetriebs der Familie Giedl in Schwarzach. In ihren elf Jahren hat Berta schon einiges miterlebt: Ihr Stall hat sich vergrößert, ihr Futter hat sich verändert und irgendwann durfte Berta das erste Mal mit ihren Kuh-Freundinnen auf der Wiese spielen. Das war immer schon Andreas Giedls Traum – seine Kühe auf die Weiden rund ums Haus zu lassen. Im Frühjahr 2016 war es dann soweit: Familie Giedl hat den Milchviehbetrieb auf Bio umgestellt.
Laut Landwirtschaftsministerium tun es ihm viele Betriebe gleich. Das ist auch gewollt: Bis...
