Corona-Pandemie
Mit neuen Gastro-Ideen durch die Krise

Neunburgs „La Villa“ ist ein Familienbetrieb. Nun baut der Sohn ein neues Geschäft auf, um das Lokal zu stärken.

02.04.2021 | Stand 16.09.2023, 3:47 Uhr
Roland Thäder

Der Italiener Giorgio Servidio betreibt seit Jahrzehnten italienische Restaurants in der Oberpfalz. Seit der Jahrtausendwende steht er mit dem Restaurant „La Villa“ in Neunburg für italienische Esskultur. Doch der Corona-Lockdown hat auch seine ganze Familie, die von dem Lokal lebt, finanziell hart getroffen. Aber sie stemmt sich gegen die Krise. Sohn Santo hatte nun eine zündende Idee.

„Am Anfang war es nur eineGaudi. Die Idee wurde aus einer Bier- oder vielmehr Weinlaune heraus geboren“, sagt Santo (32). Jetzt hat das italienische Feinkostgeschäft der Servidios, das nach Giorgios Sohn...

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