Lebensmittel
Neues Schlachthaus: Der Betrieb läuft

Gunther Stangl besitzt in Nittenau ein Schlachthaus. Am liebsten würde der Jäger die Tiere aber direkt auf der Weide töten.

20.12.2020 | Stand 16.09.2023, 4:32 Uhr

Tierfreund Gunther Stangl (53) bereut seine Investition nicht. Weil der Nittenauer vehement gegen große Schlachtbetriebe ist, wollte er selbst mit gutem Beispiel vorangehen und hat für 250.000 Euro ein regionales Schlachthaus gebaut. Mittlerweile läuft dort der Betrieb, der Tieren einen möglichst stressfreien Tod ermöglichen soll. Nach den ersten Monaten zieht Stangl eine positive Bilanz.

Schnell hat sich im Spätsommer die Nachricht herumgesprochen, dass der Landschaftsgärtner, den viele auch alsStorchenexpertender Stadt Nittenau kennen, in der Waltenrieder Straße einen kleinen...

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