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Ratgeber Rezept für winterliche Wirsingrouladen

Landfrau Barbara Weiherer aus Mossendorf weiß: Kocht man die Kohlblätter, bleibt die grüne Farbe erhalten.
Von Barbara Weiherer

15. Januar 2021 04:30 Uhr
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Wirsingrouladen passen hervorragend in die kalte Jahreszeit.
Wirsingrouladen passen hervorragend in die kalte Jahreszeit. Foto: Barbara Weiherer

Schwandorf.Mein liebstes Wintergemüse ist der Wirsing. Die grünen Blätter sind in diesem Rezept auch die Hauptgrundlage für feine Rouladen.

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