Kochbuch Schwandorf Rocking Cook veröffentlicht zweites Buch
Verlorene Rezepte: Mit seinem zweiten Buch möchte der gebürtige Schwandorfer Stefan Plößl alte Oberpfälzer Gerichte retten.
Schwandorf.Bereits mit seinem ersten Buch hatte der „Rocking Cook“, wie Stefan Plößl wegen seiner Musikvorliebe genannt wird, die Schlagrichtung seiner Küche vorgegeben: Regional soll sie sein, nachhaltig und individuell. Dieser Vorstellung bleibt der gebürtige Schwandorfer auch in seinem zweiten Band „Book of Soul. Vol. 2“ treu. Doch diesmal setzt der Koch einen besonderen Akzent.
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