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Süße Lebkuchen für die Osterzeit

In Tschechien isst man auch an Ostern gerne Lebkuchen. Als Motive nimmt man Eier, Tiere oder auch Pflanzen.

Die Lebkuchen für Ostern werden bunt verziert und mit einer süßen Glasur überzogen.  Foto: Sarka Mrazova
Die Lebkuchen für Ostern werden bunt verziert und mit einer süßen Glasur überzogen. Foto: Sarka Mrazova

Schwandorf.Da bald Ostern ist, hat für uns Frau Mrázová aus Kout na Šumav ein Lebkuchenrezept vorbereitet. Ja, Sie lesen richtig. In Tschechien werden in manchen Familien Lebkuchen nicht nur an Weihnachten gebacken, sondern auch an Ostern. Zum Ausstechen werden Formen mit Motiven wie Eier, Tiere und Pflanzen benutzt. Die Lebkuchen werden dann mit einer farbigen Glasur überzogen, die auch mehrfarbig sein kann.

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