Genuss Tschechischer Gugelhupf mit Quark
Auch in Tschechien ist der Kuchen ein Klassiker am Kaffeetisch. Unsere Köchin verrät ihr besonderes Geheimrezept.
Schwandorf.Der Gugelhupf ist ein traditionelles Dessert, das seit jeher gebacken wird – nicht nur in Böhmen. Es ist ein einfaches Rezept, die Zutaten finden sich in jeder Küche, zudem schmeckt er hervorragend. Ein gezuckerter Gugelhupf zum Kaffee oder Tee ist einfach ein Klassiker. Und wie es mit diesen Klassikern so ist, hat jede Familie meist ihr eigenes Rezept, das von Generation zu Generation weitervererbt wird. Frau Kaštánková kennt gleich mehrere Varianten dieses beliebten Kuchens. Ihr Geheimtipp: Quark.
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