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Übergabe an die Zuckerbäcker-Künstlerin

Die Schwandorfer Konditorei Brunner verjüngt sich. 2020 übernimmt Tochter Carolin das Geschäft rund um das süße Naschwerk.
Von Hubert Heinzl

Bereit für den Wechsel: Im kommenden Jahr wird Konditormeister Hans Brunner den Traditionsbetrieb am Marktplatz Schwandorf offiziell an Tochter Carolin übergeben. Foto: Dietmar Zwick
Bereit für den Wechsel: Im kommenden Jahr wird Konditormeister Hans Brunner den Traditionsbetrieb am Marktplatz Schwandorf offiziell an Tochter Carolin übergeben. Foto: Dietmar Zwick

Schwandorf.Das Angebot in den eBay-Kleinanzeigen vom Dezember sorgte für Verwirrung: Eine „sehr gemütliche Café-Einrichtung“ sei in Schwandorf zu haben; 15 Marmortische und 25 Stühle, dazu zwei „original Tiffany-Stehlampen, wunderschön erhalten“. Besonders die Bilder, die dazu gepostet wurden, gaben manchen Stammkunden zu denken. Denn sie zeigten nichts anderes als das Obergeschoss der Konditorei Brunner am Marktplatz, wo schon ganze Generationen ihre freie Zeit am Kaffeetisch verplaudert haben. Was ist da los in dem Traditionsbetrieb?

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Patisserie als Kunstform: Die Schneemann-Torte ist handbemalt. Foto: Dietmar Zwick

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