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Handwerk

Umbau im Café Brunner erst der Anfang

Ab dem kommenden Jahr führt Tochter Carolin die Konditorei am Schwandorfer Marktplatz. Ihre Handschrift ist schon zu spüren.
Von Hubert Heinzl

Carolin Brunner im umgebauten Obergeschoss. Im kommenden Jahr wird sie die 1886 begründete Konditorei am Schwandorfer Marktplatz übernehmen. Foto: Hubert Heinzl
Carolin Brunner im umgebauten Obergeschoss. Im kommenden Jahr wird sie die 1886 begründete Konditorei am Schwandorfer Marktplatz übernehmen. Foto: Hubert Heinzl

Schwandorf.Seine Feuertaufe hat der Raum im Obergeschoss nach dem Umbau schon bestanden: „Erst kürzlich war eine Geburtstagsgesellschaft mit 30 Gästen hier. Und auch die ersten Weihnachtsfeiern wurden schon angefragt“, erzählt Carolin Brunner. Ab kommendem Jahr wird die 30-Jährige die Traditionskonditorei in fünfter Generation in die Zukunft führen. Und die Zukunft hat schon begonnen.

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