Rezepte im Advent Vegane Plätzchen schnell selbstgemacht
Wer vegan lebt, sucht in Schwandorf oft vergeblich nach Adventsgebäck. Da hilft nur eins: Ärmel hoch und ran an den Teig.
Schwandorf.So sehr ich Schwandorf liebe, mit einer Sache habe ich in der Adventszeit ein Problem. Während die Kollegen genüsslich an Plätzchen, Stollen und Schokonikoläusen knabbern, gehe ich als Veganerin in der Regel leer aus. Und auch die Bäckereien in der Stadt haben zwar ein köstliches, aber in der Regel butter-, ei- und milchbasiertes Angebot. Aber gut, selbst ist die Reporterin. Eigentlich bin ich keine begabte Küchenfee, aber die vegane Weihnachtsbäckerei ist recht simpel. Gleich mehrere Rezepte eignen sich zum Nachbacken.
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