Lebensmittel
Wild: Kühlhäuser voll, Preise im Keller

Die Jäger aus dem Kreis Schwandorf suchen Abnehmer für ihr Wildfleisch. Wichtige Absatzmärkte sind ihnen weggebrochen.

14.05.2021 | Stand 16.09.2023, 2:52 Uhr
Karl-Heinz Probst

Für Liebhaber von schmackhaftem Wildfleisch herrschen aktuell paradiesische Zeiten. Das Wildbret ist derzeit so günstig wie schon lange nicht mehr auf dem Markt zu haben.

„Wir haben aktuell eine außerordentlich geringe Nachfrage nach Wild und damit auch Tiefstpreise für das Fleisch ähnlich wie in Zeitennach dem atomaren Unfall 1986 in Tschernobyl“, sagt Jäger Franz Sedlmeier, der gleichzeitig Vorsitzender des Kreisjagdverbands (BJV) Neunburg ist. 2021 seien die Preise bei den Wildaufkäufern nicht nur für Wildschweine, sondern für alle Arten von Wild auf ein Rekordtief gefallen.

Als Reaktion...

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