45 Jahre hatten Zdenka und Jozef Kercmar in Burglengenfeld die Gäste mit ihrer Balkanküche beglückt. Doch jetzt ist Schluss: Die beliebte Speisegaststätte „Zum Jozef“ wird für immer ihre Pforten schließen und in Burglengenfelds Gastronomie eine große Lücke hinterlassen.
Die Entscheidung, aufzuhören, fiel im vergangenen September während eines Kurzurlaubs in Slowenien. Die Einsicht, diesen Schritt zu tun, und das Lokal am 5. Dezember zu schließen, habe sich während der vergangenen zwei Jahre herauskristallisiert, sagt Jozef. „Nachdem wir während zwei Lockdowns bereits das Nichtstun üben...