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Ratgeber

So machen Sie Holunderblütensirup selbst

Der Sirup von Barbara Weiherer verfeinert sommerliche Getränke. Sie hat auch einen Tipp für ein zuckerfreies Holundergetränk.
von Barbara Weiherer

Mit wenig Aufwand und sehr kostengünstig kann man Holundersirup auf Vorrat selbst herstellen. Foto: Barbara Weiherer
Mit wenig Aufwand und sehr kostengünstig kann man Holundersirup auf Vorrat selbst herstellen. Foto: Barbara Weiherer

Schwandorf.Bewahren Sie sich mit Holunderblütensirup den Geschmack des Frühsommers. Im selbst gemachten Sirup sind keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe enthalten und die Zuckermenge kann man selbst variieren.

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In einem Topf das Wasser mit dem Zucker mischen und erhitzen. Foto: Barbara Weiherer

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Holunderblütendolden und Zitronen locker in einen Topf oder eine Schüssel mit Deckel schichten. Foto: Barbara Weiherer

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