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Genuss

Gastronomie rund um Schwandorf

Hier fühlt man sich zuhause: Wir stellen Gastronomie-Betriebe im Landkreis Schwandorf, deren Küche und die Menschen dahinter vor. Foto: Ahrens

Jakob/Foto Renate Ahrens

  • Schwandorf

    Uriges Wirtshaus gibt es seit 150 Jahren

    Das Gasthaus Steinbauer in Pottenstetten hält die Wirtshauskultur hoch. Die Geschichten, die Gäste erzählen, sind legendär.

  • Schwandorf

    Mit neuen Gastro-Ideen durch die Krise

    Neunburgs „La Villa“ ist ein Familienbetrieb. Nun baut der Sohn ein neues Geschäft auf, um das Lokal zu stärken.

  • Schwandorf

    Erster Unverpackt-Laden im Landkreis

    Bewusster Einkaufen, ganz ohne Verpackungsmüll: Carola Benz baut nach Regenstauf einen weiteren Standort in Schwandorf auf.

  • Schwandorf

    Neunburg: Metzger macht Döner mal anders

    Mario Wallitschek und Mustafa Besler bringen die bayerische und die türkische Küche zusammen. Das Ergebnis ist ungewöhnlich.

  • Schwandorf

    Traditions-Kiosk am Murnersee macht zu

    Mathilde und Jakob Winter kennen das Gewässer gut. Sie haben es als Kohlengrube, wilden Zeltplatz und Badeparadies erlebt.

  • Schwandorf

    Nach Infektion: Wirtin will zurück

    Pächterin des Gasthauses bei Nittenau kämpfte lang gegen ihre schwere Corona-Erkrankung. Jetzt schmiedet sie wieder Pläne.

  • Schwandorf

    Neuer Biergarten-Pächter hat viel vor

    Ein Gastronom aus Amberg übernimmt den Biergarten im Stadtpark Schwandorf. Der Betrieb soll so schnell wie möglich starten.

  • Schwandorf

    Burglengenfeld bekommt Burger-Laden

    Die „Burger Kitchen“ soll bald öffnen. Inhaber Alexander Miller verrät exklusiv in der Mittelbayerischen vorab Details.

  • Schwandorf

    Im Pearls wird wieder gearbeitet

    Ein wenig Betrieb herrscht abends wieder im Nabburger Club. Partygäste haben wegen Corona aber weiter keinen Zugang.

  • Schwandorf

    Wirtsleute investieren in die Zukunft

    Anita und Hans Kraus bauen ihren Gasthof „Glückauf“ in Wackersdorf aufwendig um. Tochter Tina soll ihn einmal übernehmen.

  • Schwandorf

    Panne bei Dönerbuden-Eröffnung

    Waldemar und Jürgen Schwora betreiben in Schwandorf einen neuen Imbiss. Plötzlich stehen sie vor einem leeren Spieß.

  • Schwandorf

    Trotzreaktion bei Schwandorfs Wirten

    Mit Abhol-Angeboten versuchen viele Betriebe, die Durststrecke zu überbrücken. Und es gibt trotz Corona gute Nachrichten.

  • Schwandorf

    Im „Sowieso“ geht’s weiter – sowieso!

    Vor 20 Jahren wurde das Lokal in Burglengenfeld eröffnet. Corona stoppte die Festpläne, doch der Wirt bleibt optimistisch.

  • Schwandorf

    Alavu: Neuer Koch, neue hippe Gerichte

    Das Nittenauer Restaurant ist sogar bei Regensburgern beliebt. Auf den Lieferdienst folgt nun ein Experiment auf dem Land.

  • Schwandorf

    Die Turmherren von Klardorf

    „Kone“ und Sabine Obermeier führen ein besonderes Restaurant bei Schwandorf. Gebaut haben sie die Wirtschaft selbst.

  • Schwandorf

    Neue Hotelzimmer im Herzen Nittenaus

    Mutiger Schritt in die Zukunft: Die Familie Jakob investiert trotz der Corona-Krise in ihren Brauereigasthof.

  • Schwandorf

    Ein neuer Grieche direkt an der B 85

    Die Hammersee-Wirtin Stefanidou Kyriaki erfüllt sich in der Gemeinde Wackersdorf einen Traum. Am Herd will sie selbst stehen.

  • Schwandorf

    Regensburgerin übernimmt das Chinahäusl

    Die bisherige Pächterin in Mögendorf gab im Lockdown auf. Die Nachfolgerin führte ein gut gehendes Restaurant in Regensburg.

  • Schwandorf

    Die „Stube“ trotzt auch der Corona-Krise

    Jubiläum im Corona-Jahr: Das Lokal in Schwandorf gibt es seit 25 Jahren. Die Biergartensaison könnte heuer länger dauern.

  • Schwandorf

    Anwohnerin heizt dem Rockstüberl ein

    Seit Monaten haben die neuen Betreiber der Burglengenfelder Kult-Kneipe Stress mit einer Nachbarin. Nun wehren sie sich.

  • Schwandorf

    Diese Freisitze sind fast wie im Urlaub

    Ob in Neunburg, Teublitz, Bruck oder Bodenwöhr: Überall gibt es Biergärten und Terrassen. Die Mittelbayerische gibt Tipps.

  • Schwandorf

    Wirte hoffen auf einen goldenen Herbst

    In Schwandorf boomen Biergärten und Freisitze. Dank einer großzügigen Regelung der Stadt könnte das ganze Jahr Saison sein.

  • Schwandorf

    In Burglengenfeld gibt’s jetzt Tapas

    Melanie und Jörg Röhls Traum hat sich erfüllt. Der Weg zur eigenen Bar war nicht einfach, auch Corona funkte dazwischen.

  • Schwandorf

    Die Schnitzel-Paula gibt nicht auf

    Der Gasthof Roidl in Fischbach besteht seit 155 Jahren. Hier wird noch traditionell und mit viel Liebe gekocht und bedient.

  • Schwandorf

    Vom Dorfwirt zum großen Kindergartenkoch

    Vor 20 Jahren eröffnete Michael Hoffmann den Landgasthof in Winkerling. Heute bekocht er täglich 1600 Kinder in Schwandorf.

  • Schwandorf

    Corona vertreibt Bierfilzl aus Wirtshaus

    Beim Schmidt Bräu in Schwandorf gibt’s jetzt einen Aluhut fürs Getränk – nicht die einzige Konsequenz aus der Corona-Krise.

  • Genuss

    Brauereigasthof mit Traum-Biergarten

    Der Jakob in Nittenau vereint traditionelle bayerische Küche mit modernen Einflüssen. Dazu gibt´s eigene, innovative Biere.

  • Schwandorf

    Schwandorfer erhalten Gastro-Gutscheine

    Die Stadt will Gastronomen unterstützen. Der Betrag, den dafür jeder Bürger erhält, ist sogar höher als zunächst gefordert.

  • Schwandorf

    Die Fischerhütte verliert ihren Pächter

    Eine Schwandorfer Institution schließt ihre Türen. Wir haben nachgefragt, was dahinter steckt – und wie es weiter geht.

  • Schwandorf

    Clubs und Diskos vor ungewisser Zukunft

    Die Kulturszene leidet besonders unter der Krise. Wie es für das Sound und das Mixx in Burglengenfeld weitergeht, ist unklar.

  • Neunburg

    In Neunburg gibt es jetzt Flo’s Imbiss

    Pfarrvikar Benny Josef segnete Binningers neuen stationären Imbiss. Er lobt die Initiative und das umfangreiche Angebot.

  • Schwandorf

    Kühle Drinks in völlig neuem Ambiente

    Ayhan Yilmaz lässt sich von Corona nicht schrecken. Ab Freitag mixt er in seiner neuen Bar „Max“ in Maxhütte die Cocktails.

  • Gastrotipp

    Ein Steak zum Dahinschmelzen

    Das Hubmann in Amberg trifft kulinarisch jeden Geschmack. Gerichte mit Rinderfilet sind einen Besuch wert.

  • Schwandorf

    Pläne fürs Weiße Brauhaus ausgebremst

    Matthias Meier will Neunburg mit einer Gastronomie und einer Hausbrauerei aufwerten. Probleme macht jedoch der Brandschutz.

  • Schwandorf

    Gäste genießen die Sonne im Freisitz

    Gastronomiebetriebe im Landkreis Schwandorf sperren die Außenbereiche wieder auf. Viele Sitzplätze blieben aber leer.

  • Schwandorf

    Musikpark geht wegen Corona neue Wege

    Keine Gäste, aber laufende Kosten: Die Soforthilfe war für den Musikpark in Wackersdorf nur ein Tropfen auf den heißen Stein.

  • Schwandorf

    Hohe Verluste: Das Pearls trifft es hart

    Das Unternehmen hat für seine Diskotheken bereits Soforthilfe erhalten. Das Geld reiche nur für die Fixkosten eines Monats.

  • Schwandorf

    Gastronomen melden sich arbeitslos

    Das Färberhaus in Schwandorf hatte nur einen Tag geöffnet. Dann musste es schließen. Doch die Pächter sind voller Hoffnung.

  • Schwandorf

    Expertin: „Wirtshäuser sind gefährdet“

    Dr. Ursula Zimmermann setzt sich für den Erhalt der Wirtshäuser ein. Sie spricht über die Folgen der Coronakrise.

  • Schwandorf

    Wirtshausgschicht’n aus Schwandorf

    Wirts- und Gasthäuser erfüllen eine wichtige gesellschaftliche Funktion. Die Coronakrise gefährdet diese Tradition.

  • Schwandorf

    Mit einem Lieferdienst gegen die Krise

    Restaurantchefin Trang Vu wendet sich in einem Video an die Nittenauer. Sie ist begeistert von der Solidarität ihrer Kunden.

  • Schwandorf

    Ein „Jägerstüberl“ für das Färberhaus

    Eines der ältesten Gebäude Schwandorfs wird wieder bewirtschaftet. Die Inhaber setzen auf traditionelle bayerische Küche.

  • Schwandorf

    Auf dem Land sterben die Wirtshäuser

    Den Schwandorfer Restaurants fehlt Personal an allen Ecken und Enden. Wirte reduzieren das Angebot – oder geben ganz auf.

  • Schwandorf

    Schwandorfs Geheimtipp für Whisky-Fans

    Mit „Hautis Zaubertränke“ hat sich Markus Hautmann einen Traum erfüllt. Die Whisky-Bar ist nicht größer als ein Wohnzimmer.

  • Schwandorf

    Imbissbesitzer mit Falafel und Humor

    „Pizza Mina“ hat in Wackersdorf eröffnet. Die Inhaber kommen eigentlich aus Syrien und Ägypten und zeigen viel Dankbarkeit.

  • Schwandorf

    Das Schwimmbadcafé öffnet wieder

    Mitte November schloss die Polizei das Wackersdorfer Gasthaus. Die neue Wirtin bringt jahrelange Wirtshaus-Erfahrung mit.

  • Schwandorf

    Hotel-Gasthof Gerstmeier ist verkauft

    Zwei junge, aber erfahrene Brüder aus Neutraubling übernehmen den Burglengenfelder Traditionsbetrieb. Bald wird renoviert.

  • Schwandorf

    Neue Lokale in historischem Gemäuer

    Burglengenfelds Szene wird vielfältiger. Doch beide neuen Projekte waren erst ausgebremst worden. Jetzt geht es aber los.

  • Gastrotipp

    Eine kulinarische Reise durch Asien

    Das Cocoon in Amberg serviert seinen Gästen exklusive asiatische Küche. Dazu gehören auch optische Highlights.

  • Schwandorf

    „Van Gogh“ zieht in ein kleines Schloss

    Das renommierte Speiselokal hat jetzt in Steinberg am See wiedereröffnet. Wir haben uns in den Räumlichkeiten umgesehen.

  • Genuss

    Deko-Glück und Gaumenfreuden

    Das Café Ambiente in Burglengenfeld bietet einen genussvollen und dazu noch kreativen Start in den Tag.

  • Schwandorf

    Auszeichnung für Hubert Obendorfer

    Der Sternekoch aus Neunburg vorm Wald steht auf Platz 65 der 100 besten Köche Deutschlands. Er wird als „Urgewalt“ gelobt.

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