Die heutigen Milchkühe sind in ihrer erbrachten Leistung ihren Vorfahrinnen von vor 20 Jahren haushoch überlegen. Die Familie Maier in Egelsried im Landkreis Schwandorf besitzt eine Spitzenkuh. Für deren Leistung gibt es ein Erfolgsrezept.
Der enorme genetische Fortschritt erklärt das angewachsene Leistungspotenzial. Aber neben der Genetik hat sich vor allem die Haltung und Fütterung der Kühe verbessert, spezialisiert und intensiviert. Bestes Wasser und Grundfutter sind Garanten für die Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit der Milchkühe. Das führte letztendlich zu dem erkennbaren...
