Für Daniel Mayer war das, was er Sonntagnachmittag erledigen wollte, eigentlich Routine. Sonntags bekommt die Metzgerei in der Münchshofener Straße regelmäßig Schlachtvieh. Die letzten Stunden ihres Lebens verbringen Rinder und Schweine in einem speziellen Stall; so sollen Stresshormone, die die Fleischqualität beeinträchtigen könnten, reduziert werden.
Doch dieses Mal kam es zu einem Zwischenfall, den der 29-jährige Metzgermeister so schnell nicht vergessen wird. Kaum hatte der Lieferant, ein Landwirt aus dem Raum Bernhardswald, die Klappe seines Anhängers geöffnet, um sein Angusrind über...