Mit Essen zum Mitnehmen halten sich Gastronomen während der Corona-Krise gerade so über Wasser. Beim ersten Lockdown im vergangenen Jahr wurde es noch sehr gut angenommen, erklären Bettina Maier-Wagner und Markus Wagner, Inhaber des Hotelgasthofs Sporrer in Neunburg. Doch damit ist es vorbei: „Viele unserer Gäste sagen, sie müssten wegen Kurzarbeit sparen. Bei manchen ist die finanzielle Lage dramatisch“, sagt Markus Wagner. Zu allem Überfluss müssen die Wirte ab Juli mehr in Verpackungen investieren – die dürfen dann nicht mehr aus Plastik sein.
Nur etwa 20 Essen statt wie zuvor 60 reicht...
