Die viel zitierte „Work-Life-Balance“ sucht man in der Metzgerei Dechant in Schwarzenfeld vergebens. Hier halten gerade einmal zwei Personen den Familienbetrieb am Laufen: Pia Dechant und ihre Mutter Christa. Die beiden Frauen beweisen sich schon seit knapp 30 Jahren eindrucksvoll in einer Männer-Domäne. Am Montag feiert die Juniorchefin ein ganz besonderes Jubiläum.
Seit 1969 gibt es die Metzgerei Dechant schon. Zuerst im Hammerwirt, bevor sie 1973 in die Neue Amberger Straße zog. Für Pia Dechant sei damals sonnenklar gewesen, dass sie nach dem frühen Tod ihres Vaters im Jahr 1994 den...
