Weihnachten steht vor der Tür – und wie jedes Jahr um diese Zeit hat Konditormeisterin Astrid Seitz aus Taxöldern besonders viel zu tun: Die 47-Jährige steht im Moment von 1 Uhr morgens bis abends in ihrer Backstube und backt pro Tag rund 3000 Lebkuchen. Das ist harte Arbeit. Nun erhielt sie dafür von offizieller Seite eine Belohnung.
Seit 20 Jahren arbeitet Seitz als selbständige Konditormeisterin. Von Teublitz verschlug es sie 2008 nach Taxöldern, den Heimatort ihrer Großmutter. Hier richtete sie sich ihre eigene Confiserie ein. Das„Criollo“hat sich mittlerweile landkreisweit und darüber...
