Irina Zacharias züchtet auf ihrem Hof bei Maxhütte-Haidhof Tomaten, mittlerweile hat sie 1500 verschiedene Sorten im Repertoire. Sie sagt: „Tomaten sind gar nicht so kompliziert wie man glaubt.“ Und damit es auch Anfänger leicht schaffe, aromatische Tomaten heranzuziehen, verrät die Experten acht Tipps.
Ursprünglich stammt die Tomate aus Mittel- und Südamerika. Völker wie die Maya kultivierten sie zwischen 200 und 700 n. Christus. Ihre damalige Bezeichnung lautete „Xitomatl“. Durch die Seefahrt gelangte die Tomate nach Europa. In Deutschland wurde sie erst um das Jahr 1900 von einer Zier-...
