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Ruckzuck-Rezepte für den Feierabend

Nach einem Arbeitstag noch schnippeln und brutzeln? Darauf haben die wenigsten Lust. Wenn es in der Küche schnell gehen soll.
Von Katja Wallrafen

Die „1001 Nacht“-Bowl mit Minze, Datteln und Feta ist in einer Viertelstunde fertig. Foto: Hubertus Schüler/Becker Joest Volk Verlag/dpa
Die „1001 Nacht“-Bowl mit Minze, Datteln und Feta ist in einer Viertelstunde fertig. Foto: Hubertus Schüler/Becker Joest Volk Verlag/dpa

Hamburg.Wer kennt das nicht? Nach anstrengenden Stunden im Job oder im Studium, auf dem Weg nach Hause, auf dem Mütter und Väter ihre Kinder aus dem Hort oder der Kita abholen, wird über das Abendessen nachgegrübelt. Schnell soll es gehen, Frisches soll auf den Tisch, doch meist fehlt die Energie zum Einkaufen. Was also tun?

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