Rezept Grüner Gruß aus dem Ofen
Kräuterexperte Hansjörg Hauser verrät uns das Rezept zu seinen Vogelmiere-Semmerln im Mini-Format.
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Regensburg.Beim Spaziergang mit dem Regensburger Kräuterpädagogen Hansjörg Hauser fallen dem aufmerksamen Begleiter viele Pflanzen abseits des Weges auf: vor allem wilde Kräuter – und damit auch die Vogelmiere. Sie wächst kaum auf dichten Wiesen, sondern ist eher auf abseitigen Unkrautfluren zu Hause.
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