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Rezept Grüner Gruß aus dem Ofen

Kräuterexperte Hansjörg Hauser verrät uns das Rezept zu seinen Vogelmiere-Semmerln im Mini-Format.
Von Franziska Sandig

Von Franziska Sandig 11. Juni 2021 15:00 Uhr
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Regensburg.Beim Spaziergang mit dem Regensburger Kräuterpädagogen Hansjörg Hauser fallen dem aufmerksamen Begleiter viele Pflanzen abseits des Weges auf: vor allem wilde Kräuter – und damit auch die Vogelmiere. Sie wächst kaum auf dichten Wiesen, sondern ist eher auf abseitigen Unkrautfluren zu Hause.

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Weitere Artikel aus diesem Ressort finden Sie unter Genuss.

Franziska Sandig

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