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Backen

Feine Plätzchen wie gemalt

Zwei Frauen aus Straubing haben das weihnachtliche Backen perfektioniert. So entstehen kleine Kunstwerke zum Naschen.
Von Melanie Bäumel-Schachtner

Diese Plätzchen sind aufwendig verziert – pro Stück dauert ein Dekor bis zu 20 Minuten.  Fotos: Melanie Bäumel-Schachtner
Diese Plätzchen sind aufwendig verziert – pro Stück dauert ein Dekor bis zu 20 Minuten. Fotos: Melanie Bäumel-Schachtner

Straubing.Funkelnde Sterne, perlenbesetzte Herzen, reich verzierte Schlitten, Weihnachtshäuschen mit Tannenzweigen und Lichtergirlanden, der bärtige Nikolaus und sein Rentier – diese Weihnachtswunderwelt ist ganz aus Butterteig. Jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit lässt Cathi Reichel diese Köstlichkeiten zusammen mit Freundin Bettina in der heimischen Küche entstehen.

Cathi Reichel liebt es, stundenlang Plätzchen zu verzieren.

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