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Gastrotipp Bunte Bowls im „Wanderlust“

Seitan, Karotten-Hummus und Kimchi: Zu Gast bei der liebevoll verspielten Schwester des Café Lila in Regensburg
Von Ellen Schneider

Von Ellen Schneider 05. November 2021 15:30 Uhr
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Regensburg.Selbstgemalte Schilder, gehäkelte Tischbeinverzierungen und saftig-grüne Pflanzen: Das Café Wanderlust lebt von der Liebe zum Detail. Das Konzept des Restaurants sind Bowls, die man sich nach dem Baukasten-Prinzip zusammenstellen kann. Neben Zutaten wie Blaukraut oder Frühlingszwiebeln gibt es auch außergewöhnlichere Bestandteile wie Edamame-Bohnen, Karotten-Hummus oder Kimchi. Saibling und Wildlachs begeistern Fischliebhaber, Räuchertofu und Seitan bieten auch für Veganer und Vegetarier gute Optionen.

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Weitere Artikel aus diesem Ressort finden Sie unter Genuss.

Ellen Schneider

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