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Gastrotipp Bayerns Klassiker aufregend anders

Der „Böhmhof“ in Bodenmais bietet regionale Schmankerln des Bayerischen Waldes und aus Niederbayern für Genießer – und versteht zu überraschen.
Von Daniel Haslsteiner, MZ

13. September 2014 07:00 Uhr
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Bodenmais.Am Fuß des Bodenmaiser Silberbergs beginnen nicht nur ausgiebige Wanderungen; hier im Hotel Böhmhof lassen sich, umgeben von malerischer Naturkulisse, auch trefflich kulinarische Gipfelpunkte erklimmen. Unseren Streifzug durch die Küche des Bayerischen Waldes führt Chefkoch Heinrich Stangl mit seinem Team.

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