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Gasthaus Viel mehr als nur „The Taste“

Im Landgasthof Zeidlmaier in Rohrbach bei Wolnzach trifft Tradition auf Moderne. Für perfekte Harmonie sorgt Christian Kroiß.
Von Susanne Wolf

22. März 2019 15:00 Uhr
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Rohrbach.Gut 45 Minuten dauert die Fahrt von Regensburg nach Rohrbach bei Wolnzach, um im Landgasthof Zeidlmaier einzukehren. Ob sich das lohnt? Die Erwartungen zumindest sind hoch, da man Küchenchef Christian Kroiß aus der TV-Show „The Taste“ kennt, wo er 2017 den dritten Platz belegt hat.

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Die Kräuterschaumsuppe vereint harmonisch die verschiedenen Kräuteraromen. Foto: Susanne Wolf

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Die Crème brulée mit Tonkabohne und Blaubeerkompott ist eine süße Verführung. Foto: Susanne Wolf

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Die mit Honig glasierte Brust von der Barbarie-Ente kam auf den Punkt zartrosa gebraten. Foto: Susanne Wolf

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