Zutaten: 1 große Zucchini, 1 große Zwiebel, 3 große Knoblauchzehen, 4 Eier, 200g Emmentaler (gerieben), 1 Pck. Backpulver...
Zutaten für 4 Personen: 600 g Mehl, 1 Packung Backpulver, 2 TL Salz, 500 ml Weizenbier (hell oder dunkel)...
Zutaten: 350 g Honig, 120 g Zucker, 200 g Butter, 2 Eier, 1 EL Lebkuchengewürz, 1 unbehandelte Orange (Abrieb), 2 TL Zimt...
Zutaten: für den Teig: 150g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 1 Ei, 50g Zucker, 80g Butter; ...
Zutaten (für ca. 4 Personen): 2,5 kg Rehfleisch, z. B. Schulter (Gewicht ohne Knochen), ca. 2 l Fleischbrühe, 2 Zwiebeln, ...
Zutaten für 4 Personen: 200 g Perlgraupen, 3 Karotten, 150 g Sellerieknolle, 1 Stange Lauch, 1 Hähnchen (ca. 1,2 kg)...
Zutaten: 100 g weiche Butter,1 Pck. Vanillezucker, geriebene Orangenschalen, 2 Eier, 100 g Pfirsich-Maracuja-Joghurt ...
Zutaten: 5 Weißwürste, 1 Bund Radieschen, 5 EL Kürbiskernöl, 2 EL süßer Senf, 5 EL Balsamico (weiß), Salz, Pfeffer...
Zutaten: 1 Zwiebel (ca. 50 g), 1 Knoblauchzehe, 100 g Brotscheiben, (kräftiges, dunkles Brot), 3 EL Butterschmalz, ...
Zutaten: 300 g Weizenmehl, 200 g Roggenmehl, 2 TL Salz, 1 TL Brotgewürz, ½ Würfel Hefe (21 g), 340 ml lauwarmes Wasser, ...
Zutaten: 3 Kohlrabis (mit Blattgrün), 250 g Kochschinken, 250 g Emmentaler, 1 Ei, 1 Becher Sahne, 1 EL Stärke, ...
Zutaten: Teig: 500 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver, 2 Eier, 1 ½ EL Öl, 1 TL Salz, 200 g Schmand, 2 EL Milch
Zutaten: Sonnenblumenöl, 2 TL Backpulver, ½ TL Natron, 100 g Maronencreme, 60 ml Sonnenblumenöl, 275 ml Buttermilch....
Zutaten: 300 g Roggen Vollkornschrot, 200 g Weizenmehl, 1 TL Honig, 50 g Sonnenblumenkerne, 30 g Leinsamen, 20 g Sesam...
Zutaten: 150 g Butter (zimmerwarm), 100 g Zucker, 1 Ei, 1 TL Lebkuchengewürz, 250 g Mehl, 1 Prise Salz...
Zutaten für den Teig: 150 ml Wasser, 2 EL Butter, 1 Prise Salz, 250 –300 g Weizenmehl (Type 405), ...
Sie brauchen 3 Eier, 130 g Zucker, 150 g Mehl, 5 Bananen, Zitronensaft, 200 g Schokolade, 600 g Schlagsahne...
Zutaten: 80 g Margarine, 200 g Butterspekulatius, 7 Blatt Gelatine, 200 g Frischkäse, 200 g Naturjoghurt, 250 g Magerquark...
Zutaten: 1 grüne Zucchini (gehobelt ca. 350 g), 8 Eier, 1 Prise Salz, 180 g Zucker, 2 P. Vanillinzucker...
Zutaten: Teig: 50 g Zitronat, 2 Eier, 125 g Zucker, 2 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Kakao, ½ TL Hirschhornsalz, 200 g Weizenmehl
Zutaten: 500 g Wirsing, 200 g mehlig kochende Kartoffeln, 3 Schalottenzwiebeln, 3 EL. Butter, 200 ml Portwein, ...
Zutaten: 1 Gans (ca. 5-6 kg), Salz, Pfeffer, 4 Scheiben Tost, 1 mittlere Zwiebel, 3 EL Butter, 3 Birnen, 3 Äpfel, ...
Zutaten: Teig: 1 Vanilleschote, 2 geriebene Äpfel, Zimt, 100 g Mandeln, 2 TL Backpulver, weiße Kuvertüre, Kokosraspeln...
Waffeln sind vielseitig: Sie schmecken mit süßer oder deftiger Füllung. Und sie lassen sich problemlos einfrieren.
1 bis 2 EL weiche Butter, 6 Eier, 170 g Zucker, 1 EL Vanillezucker, 1 Prise Salz, 100 g Mehl, 80 g Maisstärke...
2 Vanilleschoten, 250 ml. Milch, 400 g Sahne, 8 Eigelb, 140 g Zucker, etwas Lebkuchengewürz, 1 Orange ...
Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade, (mind. 80 Prozent Kakaoanteil), 100 g Vollmilchschokolade, 100 g Zitronat, 500 g Mehl...
Zutaten: 200 g Spekulatius, 2 TL Spekulatiusgewürz, 70 g Eiweiß, 80 g Puderzucker, Lebkuchengewürz, 80 g gemahlene Mandeln...
Zutaten für 4 Personen: 400 g Mehl, 4 Eier, 1 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 200 g Lachs gegart, 150 g Ricotta, 1 EL Zitronensaft...
Zutaten: 100 g Pekannusskerne, 300 g Mehl, Salz, 300 g Butter, 170 g Zucker, 1 bis 2 EL Vanillezucker, 1 Eigelb, ...
