Leserrezept Forelle im Kräutermantel
Zutaten: 2 frische Forellen, 1 Bund Petersilie, 1/2 Bund Thymian, 1/2 Bund Basilikum, 2 Schalotten (...)
Zutaten: 2 frische Forellen, 1 Bund Petersilie, 1/2 Bund Thymian, 1/2 Bund Basilikum, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 50 g Butter, 1/8 Liter trockener Weißwein, 50 ml Schlagsahne, Mehl, Pfeffer, Salz
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