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Rezept Russischer Apfelkuchen – im Handumdrehen

Unser Familienrezept ist für spontane Back-Aktionen bestens geeignet. Das Rezept wurde von Generation zu Generation vererbt.
Von Monika Pöllmann

11. Februar 2022 16:30 Uhr
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Regensburg.Meine Oma hat ihn gebacken, meine Mutter auch. Das Rezept für den „Russischen Apfelkuchen“ wird schon viele Jahre in der Familie herumgereicht. Das liegt vor allem daran, dass er im Handumdrehen gemacht ist: ein schneller Rührteig und saftige Apfelstücke, das war’s.

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