Rezept Sauerkraut trifft auf Räuchertofu
Vegetarier, die es herzhaft und traditionell bayerisch mögen, kommen mit diesem einfachen Gericht auf ihre Kosten.
Regensburg.Seit etwa neun Jahren ernähre ich mich von „Hasenfutter“, wie mein Vater die vegetarische Küche gerne einmal bezeichnet. Ich kann mich noch genau an den Tag erinnern, als ich mich zu diesem Schritt entschieden und gedacht habe: „Oje, was kann ich denn jetzt noch kochen?“
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