Rezept Zweierlei vom Blumenkohl
Zum gebratenen und pürierten Karfiol passen Champignonspieße mit Salbei und eine scharfe Himbeersauce.
Steaks vom Blumenkohl sind immer eine gute Idee, aber was tun mit dem Rest des Kopfs? Das war die Ausgangssituation für das sommerliche Rezept, das sich auch sehr gut für Grillfreundinnen und -freunde eignet, die es gerne unblutig wollen. Wir verwenden diesmal die geliebte Grillpfanne.
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