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Küche

So lieben selbst Kinder die Zucchini

Aus dem Kürbisgewächs lässt sich so einiges auf den Teller zaubern. Unsere Autorin präsentiert ein Blitzrezept mit Spaghetti.
Von Sonja Ziereis

Sieht gut aus und schmeckt auch so: Spaghetti in cremiger Zucchini-Soße Foto: Sonja Ziereis
Sieht gut aus und schmeckt auch so: Spaghetti in cremiger Zucchini-Soße Foto: Sonja Ziereis

Cham.Wer kennt sie nicht, die grüne Flut an Zucchini im Garten? Glücklicherweise ist die Zucchini, die zur Familie der Kürbisgewächse gehört, ja ein sehr vielseitiges Gemüse, aus dem sich die verschiedensten Gerichte zaubern lassen. Ob süß oder herzhaft, gegrillt, gebacken, gedünstet, eingemacht oder püriert - hier müsste für jeden Gaumen etwas dabei sein.

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