Bereits am Namen lässt sich erkennen, dass die Knoblauchsrauke mit Knoblauch zu tun hat. Die beiden sind zwar nicht verwandt, aber wenn man die Blätter der Rauke zwischen den Fingern verreibt, nimmt man sehr deutlich den Knoblauchgeruch wahr.
Tatsächliche Verwandtschaft besteht mit der Brunnen- und Gartenkresse und auch mit dem Wiesenschaumkraut, die ähnlich scharf schmecken. Sie alle gehören zur Familie der Kreuzblütler.
Reich an Senfölglykosiden, ätherischen Ölen, Vitamin A und C und Mineralstoffen wird die Knoblauchsrauke in der Volksheilkunde gerne zur Körperreinigung bei Frühjahrskuren...
