Serie Omas Knödel schmecken noch
Die Firma Burgis aus Neumarkt besinnt sich auf ihren Markenkern: den Knödel. Dafür investieren die Geschäftsführer kräftig.
Neumarkt.Bratendurft zieht in die Nase, der Tisch ist gedeckt, die Familie hat sich um ihn versammelt. Was darf dann am Sonntagmittag in Ostbayern nicht fehlen? Klar: die Knödel. Für die Familie Burger gilt das aber nicht nur am siebten Tag der Woche. „Wenn sich die Oma ein neues Rezept überlegt hat, war die Versuchsküche bei uns zu Hause. Dann gab es jeden Tag Knödel“, erzählen Christina Dietmayr und Timo Burger.
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