Wer durch die Regensburger Altstadt flaniert, könnte bei oberflächlicher Betrachtung meinen: Bäcker und Hanfläden boomen, die Gastro lebt auch weiter. Brot und Spiele, das alte römische Motto in der Ratisbona, die Stadt als Entertainment-Tempel – ist das die Gegenwart oder gar die Zukunft? Die Altstadt verändert sich, verwaiste Schaufenster sehen aus wie hässliche Zahnlücken. Aber sie zeigt sich auch robust, beständig attraktiv, und es kommt viel auch viel Neues dazu.
So jedenfalls fällt der Blick des Altstadtkümmerers Stephan Bergmann auf sein Protegé aus. Bergmann ist seit einem halben...
