In der neuen Edeka-Filiale im Hauptbahnhof werden die letzten Joghurts angeliefert. Am7. Januar öffnet Geschäftsinhaber Raphael Dirnberger die Türendas erste Mal für seine Kundschaft. Allerdings mit Einschränkung, denn die Öffnungszeiten sind erst einmal kürzer.
Wichtig sei dem Geschäftsinhaber vor allem Regionalität. „Alles, was geht, beziehen wir aus der Gegend“, sagt Dirnberger. Das ist beispielsweise Feinkost vom „Ölbaron“, Schokolade von „Pernsteiner“, Kekse von „Kekszauber“ und Salat von dem Salat-Startup „Salatkind“.
Bremse durch Corona
Die normalen Öffnungszeiten gehen von sechs bis...