Im August feiert das Hotel in Hofenstetten Jubiläum – und schließt danach für umfangreiche Bauarbeiten. Allmählich bahnt sich auch ein Generationswechsel an.
Melanie und Sebastian Obendorfer haben ihr Leben in Hofenstetten ganz auf die Gastronomie ausgerichtet. Im Umfeld ihrer erfolgreichen Dorfwirtschaft mit gutbürgerlicher Küche –und später bei der Entwicklung zum überregional beliebten Tanzlokal– wuchsen auch die beiden Kinder, Hubert und Christa, auf. Für Hubert Obendorfer war schon bald klar: Das wird auch sein Metier. Er ging bei einigen deutschen Spitzenköchen in die Lehre und schuf...
