Von Lissi Knipl-Zörkler Amberg. Das Kupferpfandl in Amberg ist ein Restaurant mit Herz und glühender Leidenschaft – und das seit 40 ...

Von Angelika Sauerer Nabburg. Zum Nabburger Gasthof zum Stern gehört ein Biergarten mit einem besonders schönen Ausblick.Wenn es stimmen soll, dass ...

Von Eva Gaupp Neumarkt. Das Neumarkter Wittmann’s bietet ein feines Steak-Restaurant und klassische bayerische Küche.Wer sich entscheidet, bei ...

Von Christian Eckl Hauzendorf. In Hauzendorf bei Bernhardswald lädt der Radlbahnhof bei einem Bierchen und leckeren Speisen zum Verweilen ein. Seit ...

Von Martin KellermeierWalderbach. Der Landgasthof bei Walderbach ist seit Generationen Familiensache und setzt auf Regionalität.In der nur wenige ...

Von Jan LangeAmberg. In der Amberger Gastwirtschaft gibt es gutbürgerliche Küche, hauseigenes Bier und regelmäßig Live-Events.Jede Ecke atmet ...

Von Sabrina KauerMatting/Pentling. Der Biergarten des denkmalgeschützten Wirtshauses in Matting lädt zum Verweilen ein. Die Wirtin kredenzt auch ...

Von Angelika Sauerer Eichhofen. Der Brauereigasthof an der Schwarzen Laber ist viel mehr als ein wunderbares Wirtshaus. In dem kleinen Dorf Eichhofen ...

Von Katharina EichingerRegensburg. In der malerischen Altstadt von Regensburg, genauer gesagt in der Obermünsterstraße, ist ein Ort der ...

Von Philip Hell Regensburg. Ein Pächterwechsel ist immer mit einem gewissen Risiko verbunden. Im Il Baretto hat das allerdings geklappt – ...

Von Monika Pöllmann Regensburg. In diesem Rezept bringen wir zwei Lieblingskuchen unter einen Hut.Erntezeit im eigenen Garten: Seit Ende Juli gibt ...

Von Ursula Gaisa Regensburg. Gesundes Geschmackserlebnis: Der Herbst hält mit Kürbis & Co. Einzug auf dem Speiseplan. Kein Herbst ohne Kürbis, ...

Von Angelika Sauerer Regensburg. Zitronen, Rosmarin und Lavendel aromatisieren die Hähnchenschenkel aus dem Backofen.Habe ich schon einmal erwähnt, ...

Von Isolde Stöcker-GietlRegensburg. Unsere Kinder lieben es, sonntags zu brunchen. Die Muffins aus Toastbrot ersetzen das klassische Spiegelei.Wenn ...

Von Monika Pöllmann Regensburg. Ob selbst gepflückt oder gekauft – die blauschwarzen Beeren schmecken und liefern viele Vitamine.Ein ...

Von Ursula Gaisa Regensburg. Ein Limetten-Dip zum Ragout sorgt für einen sommerlichen Geschmackskick.Auberginen haben so ihre Tücken. Die ...

Von Angelika Sauerer Regensburg. Man kann ein Pesto auch mit dem Pürierstab herstellen, handgemörsert schmeckt der italienische Klassiker aber ...

Von Isolde Stöcker-GietlRegensburg. Diese sommerlichen Hefe-Schnecken sind fluffig, etwas säuerlich und liefern als i-Tüfelchen auch noch Crunch. ...

Von Monika PöllmannRegensburg. Die Crostata al limone ist ein Klassiker der italienischen Backkunst. Die erfrischende Tarte schmeckt auch bei hohen ...

Wenn das Thermometer nach oben klettert, kühlt die Gurkensuppe von innen. Heute bleibt die Küche kalt – doch es kommt trotzdem etwas ...