Experten-Interview
Bei Pilzen ist Vorsicht geboten

Pilzvergiftungen können schnell fatal enden. Der Standortarzt der Johanniter Ostbayern erklärt, was im Ernstfall zu tun ist.

20.08.2021 | Stand 16.09.2023, 1:14 Uhr

Auch in der Region beginnt wieder die Pilzsaison. Doch bei der Suche ist Vorsicht geboten, denn eine Pilzvergiftung kann schlimmstenfalls tödliche Folgen haben. Dr. Andreas Spall, Standortarzt der Johanniter, erklärt, worauf zu achten ist - und was bei einer Pilzvergiftung zu tun ist.

Worauf sollten Sammler achten, wenn sie auf der Suche nach Pilzen sind?

Wenn man Pilze sammelt, um sie selber zuzubereiten, dann sollte man wissen, welche Pilze man nehmen darf. Das kommt nur für Leute infrage, die sich damit wirklich auskennen. Und die Pilze müssen auf jeden Fall frisch sein, sie sollten noch...

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