Die Mosterei Fuchs bietet ab dem 2. September die Möglichkeit an, eigenes Obst, wie Äpfel, Birnen und Quitten zu pressen, wie die Sprecherin der Stadt Nittenau mitteilt. Das mobile Angebot ist jeden Freitag bis Ende Oktober ab 15 Uhr auf dem Volksfestplatz in Nittenau zu finden. Jeder Kunde erhält den Saft aus dem eigenen mitgebrachten Obst. Das Angebot kann ab einer Menge von 50 Kilogramm genutzt werden. „Ein Termin ist nicht notwendig“, erklärt Christoph Fuchs, Gründer der Mosterei Fuchs. Gepresst werde nach dem Motto „Wer zuerst kommt, presst zuerst.“ Die Wartezeit gestalte sich als überschaubar, da eine Pressleistung von bis zu 700 Kilogramm pro Stunde vorhanden sei.
Das Obst wird vor Ort gewaschen, gemaischt, gepresst, auf 82 Grad Celsius erhitzt und pasteurisiert. Abgefüllt wird der Saft je nach Wunsch in fünf, oder zehn Liter Bag-in-Boxen, in denen der Saft ungeöffnet mindestens eineinhalb Jahre haltbar ist. Die Boxen sind vor Ort erhältlich. Wer kein Obst zum Pressen hat, kann direkt am mobilen Moststand einen gepressten Saft kaufen. „Ich freue mich sehr über dieses Angebot“, betont Erster Bürgermeister Benjamin Boml, „dadurch können unsere Einwohner ideal ihre großen Mengen an Obst direkt in Nittenau verarbeiten.“ Weitere Informationen sind unter www.mosterei-fuchs.de oder (0152) 32786883 erhältlich.