Wer beinahe täglich Fisch räuchert und beizt, filetiert und verkauft - mag der überhaupt noch Fisch essen? „Ich liebe Fisch, besonders Forellen in allen Variationen“, sagt Maria Wühr. Ihr Mann Benjamin bevorzugt Meeresfisch, „am liebsten paniert“. Das hat er gemeinsam mit dem Großteil seiner Kunden am Wochenmarkt, der jeden Donnerstagvormittag auf dem Bad Kötztinger Marktplatz stattfindet. Auch beim Bauernmarkt jeden Dienstag ist das Ehepaar Wühr - ohne Seefisch - eine feste Größe.
Meeresfisch aus der Metro
Jeden Mittwoch werden Kabeljau, Zander und Co. in der Metro in Regensburg geholt. Zu...
