Süßes in Cham
Kalorienbombe zum Luckner-Jubiläum

Schäfer’s Backhaus widmet Graf Luckner eine Krapfensorte. Kerstin Berg präsentierte das Faschingsgebäck Bürgermeister Stoiber.

05.02.2022 | Stand 15.09.2023, 21:15 Uhr
Claudia Peinelt
Kerstin Berg (li.) von der Schäfer’s Backhaus präsentierte im Beisein von Bürgermeister Martin Stoiber und Kulturreferentin Petra Jakobi den Graf-Luckner-Krapfen. −Foto: Claudia Peinelt

Nougatsahne küsst Pistaziencreme, und das gebettet in einen leckeren Krapfen, den Schäfer’s Backhaus aus Cham dem wohl berühmtesten Sohn der Stadt Cham widmet. Am Freitagnachmittag kam Chefin Kerstin Berg mit zwei Kartons ins Rathaus. Darin befanden sich die von ihr neu kreierten Graf-Luckner-Krapfen.

„Da wir ja in diesem Jahr das Jahr des Grafen feiern, kam mir die Idee, gerade in der Faschingszeit einen Krapfen nach ihm zu benennen“, erklärte die Bäckermeisterin. Zusammen mit Kulturreferentin Petra Jakobi und dem Bürgermeister legte sie eine Schachtel mit neun der kalorienhaltigen und mit Zuckerguss überzogenen Krapfen der Luckner-Figur, die vor dem Durchgang des Rathauses positioniert ist, in den Schoß. Luckner selbst konnte der Versuchung, in den Krapfen zu beißen, widerstehen.

Das ist im Jubiläumskrapfen

Wie Kerstin Berg informierte, gibt es den Graf-Luckner-Krapfen ab sofort bis zum Faschingsdienstag in Schäfer’s Backhaus in der Katzbacher Straße sowie in der Filiale in der Fuhrmannstraße zu kaufen. „Es wird ihn ganz regulär im Sortiment bis Faschingsende geben“, so die Chefin. Auf Wunsch werde er jedoch auch das restliche Jahr über gebacken.

Bürgermeister Stoiber zeigte sich von der Idee begeistert. Er wünsche sich, dass zum Jubiläumsjahr noch viele gemeinsame Angebote von Handel, Dienstleistern, Handwerkern und Geschäften gemacht werden. „Sie alle lade ich ein, besondere Sachen zu machen und zu gestalten, die Graf Luckner betreffen“, sagte er. Den Spezialkrapfen werde es auch bei den diversen Luckner-Festivitäten geben.

Aktion: Füllung: Verkaufsstellen:
Die Idee dazu hatte Kerstin Berg von Schäfer’s Backhaus.Mit Pistaziencreme und Nougat-Sahne ist der Jubiläumskrapfen gefüllt.Ab sofort bis zum Faschingsdienstag kann der Spezialkrapfen in den Läden in Cham-West und in der Fuhrmannstraße gekauft werden. Anschließend wird er auf Bestellung produziert. (cci)

Das kommt noch zum Luckner-Jubiläum

Wie Stoiber verriet, werde es auch ein Luckner-Bier geben, und ein Menü zu Ehren des Grafen biete ein Restaurant an. „Und bestimmt noch einiges mehr. Einfach im Rathaus die Vorschläge und Ideen melden!“