Rezept
Die zucker-süßen Powidldatschgerln

Wenn Kartoffelteig auf Zwetschgenmus trifft, entsteht die böhmische Köstlichkeit. Schon Peter Alexander besang sie.

09.08.2020 | Stand 16.09.2023, 4:55 Uhr
Isabell Dachs

Der Drang nach guten Lebens- und Genussmitteln kennt bekanntlich keine Grenzen. Und so ist es nicht verwunderlich, dass es gute Kochrezepte über Landesgrenzen hinweg geschafft und sich im Nachbarland etabliert haben. Wie bereits im letzten Serienteil erwähnt, hat sich die Küche im Dreiländereck Bayern- Böhmen- Österreich oft gegenseitig beeinflusst. Aber nicht nur Rezepte, sondern auch Lebensmittel haben zu jeder Zeit und bis heute die Seiten gewechselt. „Die Grenze nährt“, heißt ein altes Sprichwort und so gehen seit jeher Waren legal und illegal von Bayern nach Böhmen und...

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