Die Regensburger warten darauf, endlich wieder in Kneipen, Bars und Restaurants zu dürfen. Timm und Kathi Werner warten auch: Darauf, endlich ihre neue Bar eröffnen zu dürfen. Eigentlich sollte es schon vergangenes Jahr losgehen, doch dann kam der Lockdown dazwischen. Dem MZ-Videoteam gewährten die Gastronomen einen Einblick in ihre traditionsreiche Bar. Aus der Wunderbar wurde nun „The Byrdcave“.
Dabei haben die beiden Gastronomen, die langjährige Erfahrung mitbringen, erheblich investiert: „Wir haben alles komplett saniert“, sagt Timm Werner. Die legendären Gewölbe, in der sich über 20...
