Schon das Gebäude ist ein echtes Unikat, wie man es nur in einer Stadt wie Regensburg findet: Das Fürstliche Brauhaus, das zuletzt den Namen Brauhaus am Schloss trug, war lange Jahre die Garage für die Automobile der Fürstenfamilie.Jetzt hält ein neuer Pächter Einzug.Der gebürtige Landshuter hat im Brauhaus viel vor.
Fürst Albert I., Urgroßvater des heutigen Fürsten von Thurn und Taxis, hatte den Auftrag erteilt. Der alte Bauhof von St. Emmeram wurde abgerissen – und eines der schönsten Jugendstil-Häuser Regensburgs gebaut, das Hofmarstallamt. Unter der Remise, deren Konstruktion in der...