Georg Ettl ist der letzte Landwirt im Neunburger Ortsteil Pissau. Tiere hat er keine mehr, aber er bewirtschaftet seine Felder noch selbst. Er steht für einen Wandel in der Landwirtschaft. Vor gut 15 Jahren hat der Nebenerwerbslandwirt seinen Hof auf Öko-Landbau umgestellt und den Kuhstall zu Wohnungen umgebaut. Dafür gibt es mehrere Gründe.
Jahrzehntelang hatte Ettl drei Jobs. Um 4.30 Uhr begann sein Arbeitstag. Der dauerte nicht selten 14 Stunden. Zunächst stand das Füttern der Kühe an. Danach fuhr er nach Schwandorf. Dort arbeitete er als Metzger, zuletzt bei der Metzgerei Jäger. 2015...
