Generationswechsel geregelt
Birkenhof: Neunburgs Sterne-Restaurant investiert in neue Küche

13.02.2023 | Stand 15.09.2023, 1:42 Uhr

Es ist die erste große Investition, die Sebastian Obendorfer als alleiniger Küchenchef im Restaurant „Eisvogel“ in Neunburg zu verantworten hat: die neue Gourmetküche. Hier bereitet der 32-Jährige mit seinem Team Spezialitäten wie Ochsenschwanz und Langostino zu – und setzt damit die Tradition seines Vaters Hubert fort.

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